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鸡胸肉是公认瘦身食材,这么做口感好又很营养,吃了一周瘦下来了

时间:2018年06月12日 08:03   来源:   作者:  

原标题:鸡胸肉是公认瘦身食材,这么做口感好又很营养,吃了一周瘦下来了

燕麦鸡肉饼

踏入春季后,我开始漫漫减肥路,不是说减肥是女人一辈子的事业吗?冬天天气冷,运动少,天冷吃多抵御寒冷,冬天积聚了脂肪,现在天气转暖了,运动量加大,不抓紧把增加的几斤肉减掉,到了夏天露手臂会很难看的了。

四月里,我们全家一起运动,一日三餐参考了食谱里写的健康餐,我发现很多健身食谱里都有鸡肉,我查了一下,鸡肉是很好的瘦身食材,尤其鸡胸肉脂肪含量极低,蛋白质含量高,鸡胸肉含有丰富的肌肽和甲肌肽,抗氧化作用好,可以预防身体和肌肤老化,鸡胸肉还能提升肌肉的运动能力,当身体疲劳时吃鸡肉能迅速从疲劳恢复。因为鸡胸肉脂肪含量少,做得不好,口感会很柴,最近我用鸡胸肉做了燕麦鸡肉饼,既可以当主食也可以当菜吃,我自己吃了燕麦鸡肉饼,不用吃饭了,燕麦有饱腹感,燕麦可以降低人体胆固醇,预防心血管疾病,还可以补钙和排毒通便,燕麦营养价值高。

这个燕麦鸡肉饼,我还放了胡萝卜、玉米粒和青豆以及鸡蛋,这样搭配一下,鸡肉饼不仅好看还很营养好吃。

【材料】

鸡胸肉 150克,燕麦 80克,杂蔬 80克,鸡蛋1只

盐 少许、料酒少许、黑胡椒粉 少许

【做法】

1 鸡胸肉洗净后剁碎

2 鸡胸肉放入料酒、盐、黑胡椒粉,拌匀

3 加入一只鸡蛋和燕麦片,用手把材料混合,我觉得多揉一点时间,燕麦和鸡蛋混合在一起,做出来的鸡肉饼口感会更好

4 加入胡萝卜、玉米粒和青豆粒

5把所有食材混合在一起

6 平底锅放少许油,把燕麦鸡肉饼放在平底锅上煎熟

7 我把燕麦鸡肉饼一面煎金黄,翻面压扁一下,让燕麦鸡肉饼更容易煎熟,如果想要更低脂的,可以用烤箱或者空气炸锅,把燕麦鸡肉饼烤熟。

这个燕麦鸡肉饼当菜当零食吃都挺好的,可以像吃鸡米花那样蘸点番茄酱吃,我做好以后吃了三个当晚餐,这样的燕麦鸡肉饼是我减肥期间常做的,这样吃着吃着瘦了3斤吧,当然这段时间我坚持不懈地运动。

您喜欢燕麦鸡肉饼吗?动手做一下,给我反馈一下,给我建议,感谢您的阅读!

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